Sommerkarte 1 2020
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 3,90 €
Beilagensalat 4,40 €
½ Dztd. Weinbergschnecken nach Art des Hauses mit Kräuterbutter 7,90 €
Panierte Champignons mit Knoblauch-Dip 8,90 €
Garnelen „Black Tiger“ in Knoblauch,Sahne,Kräuterbutter und Gemüsewürfel 9,90 €
Span.Iberico Schinken, Trüffelsalami, Garnelen “Black Tiger“ Knoblauch-Dip 11,90 €
Salate
Großer gemischter Salatteller 9,90 €
Großer Salatteller „ Ital. Art“ mit Schinken, Käsestreifen und Ei 11,90 €
Großer gem. Salatteller mit 2 kleinen pan. Schnitzeln 14,20 €
Großer gem. Salatteller mit gebratener Putenbrust 14,20 €
Großer gem. Salatteller mit Garnelen „Black Tiger“ 18,90 €
zu den Vorspeisen und Salaten servieren wir frisch gebackenes Baguette
Pfälzer Küche
Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut und Brot 10,40 €
Ein paar Pfälzer Leberknödel mit Weinsauerkraut und Brot 9,90 €
Ein paar Pfälzer Bratwürste mit Weinsauerkraut und Brot 9,90 €
Raddegaggl-Platte Saumagen, Leberknödel, Bratwurst mit Weinsauerkraut und Brot 14,40 €
Vom Schwein
Selbstgemachter Hackbraten mit Rahmsauce 11,40 €
Panierte Schnitzel vom Schweinerücken 14,20 €
Winzersteaks vom Schweinekamm ca. 300 g mit gedünsteten Riesling-Schmorzwiebeln und Kräuterbutter 15,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce 16,90 €
Spieß vom Schweinefilet mit verschiedenen-Dips und Kräuterbutter 18,90 €
Cordon bleu vom Schweinefilet ( gek.Schinken und Emmentaler Käse ) 20,90 €
Cordon bleu vom Schweinefilet ( gek.Schinken und Limburger Käse ) 20,90 €
Als Beilage
wählen Sie bitte selbst: Basmati-Reis, Pommes frites, Spätzle oder Kroketten